Cookies veganas

Cookies veganas

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Galletas veganas con chips de chocolate negro, una receta de galletas muy simple, para toda la familia. Todos los ingredientes son sencillos, b√°sicos y los puedes encontrar en cualquier supermercado, si no los tienes ya en casa.

El mejor postre vegano

Las cookies veganas con chispas de chocolate son extremadamente deliciosas. Son muy económicas y fáciles de hacer. Además, son todo un clásico y cuando se hornean la cocina huele MUY bien. Las puedes hacer con tu familia o amigos, aunque no sean veganos, y no notarán la diferencia con otras cookies caseras.

Como hacer galletas paso a paso

Cookies veganas
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Cookies veganas

Galletas con chips de chocolate
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total25 min
Plato: Desayuno, Merienda, Postre
Cocina: Vegana
Raciones: 4
Calorías: 70kcal

Ingredientes

  • 300 g de harina de avena o de trigo
  • 50 g de az√ļcar moreno (versi√≥n fit sin az√ļcar)
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 150 ml de leche vegetal (soja, avena, almendra...)
  • 30 g de aceite vegetal
  • 100 g de pepitas de chocolate
  • 1 cucharada de esencia de vainilla (opcional)

Elaboración paso a paso

  • Primero de todo, pon el horno a calentar a 180 grados.
  • Mezcla los alimentos secos (menos las pepitas de chocolate) en un bol grande.
  • A√Īade los alimentos l√≠quidos en el bol y m√©zclalo todo hasta que quede una mezcla homog√©nea y contundente. ¬°Hazlo con la mano, como un aut√©ntico cocinero!
  • Una vez tengas la mezcla contundente, a√Īade las pepitas de chocolate y vu√©lvelo a mezclar todo para que queden bien repartidas. ¬°No queremos encontrar una galleta sin chocolate!
  • Cuando tengas una bola enorme de masa con pepitas de chocolate, coge un poco y haz una bolita peque√Īa y luego apl√°stala para que quede la forma de galleta.
  • As√≠ con toda la masa que tengas. Depende del tama√Īo te saldr√°n m√°s o menos. A nosotros nos gustan gorditas pero eso ya depende de cada uno.
  • Te tendr√≠an que salir unas 20 galletas m√°s o menos.
  • Horn√©alas durante unos 15 minutos o hasta que por los lados se empiece a tostar.
  • Una vez las quites del horno d√©jalas reposar unos 5 minutos y luego ya puedes ser ¬°el Monstruo de las Galletas!
Cookies con pepitas de chocolate veganas

ūü•Ď Las cookies veganas con chispas de chocolate son extremadamente deliciosas. Son muy econ√≥micas y f√°ciles de hacer. Adem√°s, son todo un cl√°sico y cuando se

Tipo: Merienda, desayuno, postre

Cocina: Vegana

Tiempo de preparación: PT10M

Tiempo de cocinado: PT15M

Tiempo total: PT25M

Ingredientes de la receta:

Puntuación del editor:
5

Cookies veganas f√°ciles y r√°pidas

Es una de las recetas m√°s sencillas de todo nuestro blog, y una de las que m√°s hacemos. En tan solo 15 minutos tienes tus galletas listas y con ingredientes muy b√°sicos que todo el mundo tiene en su despensa. Aunque no lo parezca, esta receta es muy saludable, ya que contiene muy poco az√ļcar y poca grasa. Los ingredientes son totalmente naturales con cero aditivos y puede ser perfectamente sin gluten, apto para cel√≠acos. De hecho, el az√ļcar lo puedes reducir hasta cero y quedan igualmente perfectas.

Cookies veganas sin gluten

Estas galletas de pepitas de chocolate son con harina de avena, as√≠ que no contiene gluten. Tambi√©n puedes hacerlas con cualquier otro tipo de harina, pero quiz√°s las cantidades pueden variar un poco. Nosotros utilizamos harina de avena con alg√ļn sabor, como por ejemplo chocolate, mantequilla de cacahuete o sabor ¬ęgalleta mar√≠a¬Ľ. Si solo tienes harina de avena normal, o avena, puedes a√Īadirle cacao puro en polvo, canela o alg√ļn saborizante que tengas.

Dulces veganos

Es uno de los mejores dulces para comer por la ma√Īana en el desayuno, de postre o merienda. Es una receta tan vers√°til que puedes hacerla cuando quieras sin gran esfuerzo. Tambi√©n puedes preparar muchas el fin de semana y las congelas para poder comerlas durante la semana. Con unos segundos en el microondas ya est√°n listas y perfectas para merendar o desayunar con un caf√© o t√©. Depende de la dulzura que te guste puedes a√Īadirle m√°s o menos az√ļcar o edulcorante.¬†

Las chispas de chocolate se pueden sustituir por chocolate troceado, pero ten en cuenta que es probable que se derrita y las galletas no quedar√°n tan bonitas, pero igualmente gustosas.

Otro de nuestros platos favoritos son los pancakes o tortitas veganas, se usan prácticamente los mismos ingredientes y, al igual que las cookies, son muy fáciles de hacer. Aquí tienes la receta.

Galletas veganas con cacahuete

El aceite de coco funciona muy bien para las recetas dulces, pero cualquier aceite de sabor suave est√° bien. Tambi√©n se podr√≠a sustituir por alguna mantequilla de frutos secos, aunque es posible que haya que a√Īadir un poco m√°s de leche, ya que las mantequillas son m√°s densas.

¬°Ya sabes que a nosotros nos gusta mucho la mantequilla de cacahuete! As√≠ que nosotros muchas veces, en la mezcla de harina y leche, a√Īadimos unas cucharadas de mantequilla de cacahuete para darle ese toque. Tambi√©n hay la opci√≥n de rellenarlas de mantequilla de cacahuete y al romperlas, se deshace y est√° buen√≠simo.¬†

Prueba la receta durante el fin de semana, pero cuidado, ¬°si les dejas probar a tus amigos o familia puede que arrasen con ellas!

¬°Gracias por escoger cambiar el mundo!

 


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