¿Cuantos veganos hay en el mundo?

El otro día, Laura y yo estuvimos pensando e intentando adivinar cuantos vegetarianos o veganos hay en el mundo. Es difícil de decir, especialmente cuando vives en Barcelona; y hay tanta gente distinta de diferentes partes del mundo.

Como puedes pensar, no es fácil determinar cuántos veganos hay en un país o en el mundo. No es como si introdujeras esa información en tu informe del censo. Hay todo tipo de encuestas sobre vegetarianos y veganos. Me gusta obtener mis datos de faunalytics.org. La mayoría, pero no toda la siguiente información es de su sitio. Dicho esto, ¡ha habido un claro aumento del veganismo en la última década, hasta el punto de que existen productos como kits de comida vegana y comida para perros veganos!

En este artículo, vamos a ver la población vegana del mundo entero actualmente:

¿Cuántos veganos hay en el mundo?

Somos un 1,8% del mundo en 2021.

Hay un total de 100 millones de veganos y vegetarianos en el mundo.

Entonces, ¿cuántos veganos hay en España? Basado en una muestra de 11.000 adultos, de 17 años o más, solo el dos por ciento de los españoles son veganos, pero un dato bastante mejor, es que un 10% de la población española, tiene una dieta basada en plantas. 2 de cada 10 vegetarianos en España son veganos.
¿Es 11.000 una muestra razonable? Tal vez pienses que este muestreo es demasiado pequeño y por lo tanto está sesgando los resultados. Sospecho que no es así. Este muestreo es, por mucho, el más grande que he encontrado. La mayoría de los otros sondeos de este tipo normalmente solo miran a unas 2.000 personas.

– DESCUBRE: Cómo empezar a ser vegano paso a paso – 

Demografía Vegana

Entonces, ¿quiénes son estos veganos? Te sorprendería saber que la edad media de un vegano hoy en día es de 42 años. Sospecho que mucha gente piensa que la mayoría de los veganos tienen entre 20 y 30 años. De acuerdo con esta investigación, esos jóvenes adultos solo representan cerca de la mitad de todos los veganos.

Lo que es menos sorprendente es que el 74%, casi tres de cada cuatro veganos, son mujeres. La mayoría de los veganos se inclinan políticamente y no son religiosos.

Orientación política:

• Izquierdas: 52%
• Derechas: 14%
• Neutral: 34%

Afiliación religiosa:

• Cristianos: 28%
• Budistas: 10%
• Otra religión: 10%
• No religioso o abstemio: 52%

Así que tal vez no sea una sorpresa que la típica vegana sea mujer, de tendencia izquierdista, no religiosa.

Veamos la longevidad

La encuesta sugiere que para muchos, es fugaz, es decir, hay muchos ex-vegetarianos, que, seguramente, lo hicieron en su momento por moda, pero de ex-veganos hay muchos menos.
Solo alrededor de un tercio (34%) mantuvo la dieta durante tres meses o menos, y más de la mitad (53%) de los ex vegetarianos se adhirieron a la dieta durante menos de un año. Así que parece que la gente prueba este estilo de vida una moda y la mitad de ellos vuelven a su dieta normal y tradicional después de un año o menos.
En cambio, la dieta vegana, al no ser una cosa tan de moda, sino más una ideología o un estilo de vida, el porcentaje de gente que lo abandona es mucho menor (15%).

Si piensas que los vegetarianos/veganos actuales podrían volver a sus antiguas formas de alimentación omni, solo el 12% de los vegetarianos/veganos actuales en la encuesta han estado comiendo de esta manera durante menos de un año. Por lo tanto, el 88% de los que dicen ser vegetarianos/veganos lo han sido por más de un año, presumiblemente muchos han estado comiendo de esta manera por varios años.

Cantidad de veganos y vegetarianos en el mundo

Calcular la cantidad de veganos en el mundo nunca ha sido una tarea fácil. Mucha gente combina los veganos, los vegetarianos y las dietas basadas en plantas en la misma categoría, aunque hay una gran diferencia. Teniendo en cuenta que los países más progresistas del mundo reportan una población vegana del 3 al 10%, podemos asumir que el número mundial está por debajo del 2%.
Por ejemplo, aunque ha habido un gran aumento del interés por los veganos en Sudáfrica, el 99,99% de la población de África no es vegana. Considerando que hay 1.200 millones de personas que viven en África, y 7.530 millones de personas que viven en todo el mundo, es fácil entender por qué la población vegana o vegetariana en todo el mundo está más cerca del 2%.
Así que según nuestros cálculos, hay unos 103 millones de veganos en el mundo.

MIRA: Motivos y razones para empezar en el veganismo

Ingresos de los veganos en todo el mundo

Mientras que esto podría ser una sorpresa para algunos, hay más veganos en el extremo inferior del rango de ingresos. El español medio gana 28.000 euros. La mayor concentración de veganos está en el rango de ingresos por debajo de los 30.000 euros.

• Por debajo de 30.000 euros: 60%
• Entre 30.000 y 50.000 euros: 15%
• Entre 50.000 y 70.000 euros: 10%
• Más de 70.000 euros: 15%

¿Por qué la discrepancia? Probablemente esté relacionado con la edad; hay más veganos de 20 y 30 años que de 50 y más. Los adultos mayores tienen más probabilidades de tener ingresos más altos que los jóvenes.

Se sugiere que los jóvenes tienen más probabilidades de ser veganos y tienden a tener ingresos más bajos que las personas mayores: El seis por ciento de los encuestados entre 18 y 34 años eran vegetarianos en comparación con solo el dos por ciento que tenían más de 55 años. Los jóvenes también tienen más probabilidades de ganar menos dinero que los adultos mayores, ya que la mayoría de ellos son estudiantes o están comenzando sus carreras.

¿Por qué eres vegano? ¿Por qué las personas son veganas?

A los participantes en el estudio se les preguntó sobre sus motivaciones para comer una dieta vegetariana/vegana. Muchas personas indicaron que son veganos por razones de salud, gusto y humanitarias.
En esta pregunta, podían escoger más de una respuesta, es decir, una misma persona puede ser vegana por los animales y por la salud.

• Salud: 69%
• Protección de los animales: 68%
• Sensación de disgusto al comer un animal muerto: 63%
• Concienciación del medio ambiente: 59%
• Coste de la comida: 21%
• Influencia social (familia, amigos…): 11%
• Justicia social y hambre mundial: 29%
• Religión (no comer la vaca o el cerdo): 22%
• Para seguir una moda: 7%

Demografía Vegana: La mayor concentración de veganos (por país)

Las dos tablas siguientes se derivan de los datos recopilados por Wikipedia y el instituto de estadística:

1. Israel
2. Japón
3. Alemania
4. Polonia
5. Reino Unido
6. Estados Unidos
7. Italia
8. Suecia
9. España
10. Finlandia

Estos son los únicos diez países que han enumerado para los veganos. Nos sorprende que haya tantos veganos en Japón. Tal vez sea el volumen de gente lo que distorsiona un poco estos datos. Según esta tabla, más de 3 millones de los 127 millones de residentes de Japón son veganos.

Los vegetarianos o veganos tienen más probabilidades de ser mujeres menores de 35 años.

¿Cuándo te convertiste en vegano?

El 78% de los veganos se hicieron veganos entre los 16 y 34 años, con un 52% entre los 16 y 24 años. La edad media para convertirse en vegano es de 25,3 años, aunque las edades más frecuentes son 19, 20 y 21. Los veganos españoles generalmente se volvieron veganos más jóvenes (edad media: 23,1) que los veganos del Reino Unido (edad media: 24,9).

Demografía Vegana: El mayor porcentaje de veganos

Como pueden ver, Israel tiene la mayor concentración de veganos, con un cinco por ciento de la población indicada como vegana. España, está dentro del top 10 países, una de las pocas cosas con la que estar muy orgulloso.

Antes de que te dejemos ir, hay algunos recursos en este blog que recomendamos mirar:

Guía para empezar a ser vegano paso a paso
Dieta vegana saludable
Mejores alimentos con proteína vegetal

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